Apropos hagebruk

Kuldetolerante grønnsaker – nyhøstede grønnsaker frem til jul?

 

Siv Lene Gangenes Skar jobber som forsker på NIBIO, tidligere Forsøksgården på Landvik. Her har hun de senere årene arbeidet med blant annet kuldetolerante grønnsakene som er proppfulle av helsegode stoffer og som kan gi oss nyhøstede grønnsaker helt frem mot jul mange steder i hele landet.

 

Gartnerdatteren Gangenes Skar, oppvokst i gartneri på Frivold, startet sin grønne utdannelse på Dømmesmoen. Det var et enkelt valg siden pappaen var en ekte Grasskatt (gartner utdannet på Dømmesmoen). Etter dette, gikk hun videre til NLH på Ås, og hun fullførte studiene i 1996 som Hagebrukskandidat/cand.agric.

 

Dato: 

Tuesday, October 24, 2017 - 19:00 to 20:00

Sted: 

Sjøfartsmuseet i Aust-Agder, Hasseldalen 3, Grimstad

Pris: 

100,- kr, inkludert enkel servering
Kuldetolerante grønnsaker er vakre med sine rimkapper. Foto: Siv Lene Gangenes Skar